油

油 · 16日 5月 2018年

「油について知っておいて欲しいこと」

「油について知っておいて欲しいこと」 ①温度油は、高温にさらされると酸化するということ。油の種類を問わず、温度×時間で酸化の度合いがぐんぐん増していきます。 ②保存容器石油製品でできたプラスチック容器に油を入れたら、脂溶性物質が油の中に溶け出すリスクがあるということ。...